核桃黑芝麻的功效与作用你知道么     DATE: 2024-11-21 18:06:58

核桃黑芝麻的功效与作用你知道么

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核桃是大众喜爱的小食品,它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素,可防止细胞老化,能健脑、增强记忆力及延缓衰老,减少肠道对胆固醇的吸收,润润肌肤、乌黑头发等功效;特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食,有缓解疲劳和压力的作用。

芝麻中的B族维生素含量非常丰富,白芝麻中的维生素B,是鸡蛋的3倍,黑芝麻则高达6倍。不过它最突出的优点是含丰富的锌、钾、硒等矿物质。锌参与胰岛素的合成与降解;钾有舒张血管、促进钠排泄的作用,有利于血压平稳。这两种矿物质在防治糖尿病和高血压方面有很好的作用。与白芝麻相比,黑芝麻不仅维生素含量更高,且铁含量是白芝麻的2倍,并含有大量的微量元素锰,因此,中医称黑芝麻是“乌发、养颜、不老”的上好滋补品。

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